-
Việc sử dụng các loại rau củ tự nhiên để tạo màu cho các loại đồ uống – món bánh không chỉ giúp thành phẩm tạo nên trông bắt mắt – hấp dẫn hơn mà còn đảm bảo tiêu chí an toàn sức khỏe người thưởng thức.
-
Việt Nam nhận chuyển giao công nghệ bảo quản nông, thủy sản (CAS) từ Nhật Bản có khả năng giữ tươi ngon sản phẩm đến 99,7% so với lúc vừa thu hoạch trong thời gian lên đến 10 năm.
-
Hàng rau củ thị trường Đài Loan nhập khẩu từ Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2021 đạt 60,7 nghìn tấn, trị giá 40,3 triệu USD, tăng 81,6% về lượng và tăng 68,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
-
Những loại rau quả này tuy bổ dưỡng nhưng lại dễ bị sâu bộ, ký sinh trùng tấn công. Do đó, bạn cần phải lưu ý trong quá trình sơ chế, chế biến để tránh rước mầm bệnh vào người.
-
Ăn phải rau củ quả còn tồn dư thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng dễ gặp nhiều hậu quả đáng tiếc, từ tác động ngắn hạn như ngộ độc cấp tính cho đến ung thư...
-
6 loại rau dưới đây hoàn toàn không thích hợp để ăn sống, tốt nhất bạn nên nấu chín để đảm bảo dinh dưỡng lại tăng cường sức khỏe, tránh ngộ độc thực phẩm.
-
Nói đến bổ sung canxi, điều đầu tiên mà hầu hết mọi người nghĩ đến là các sản phẩm từ sữa, nhưng có những loại rau củ bổ sung canxi phổ biến nhất.
-
Những món rau củ dưới đây đã được công nhận rằng có chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc và ung thư.
-
Các loại rau xanh, củ, quả tươi chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ góp phần làm giảm tỷ lệ mắc bệnh.
-
Nếu có quá nhiều thực phẩm tươi dư thừa, tránh vứt bỏ lãng phí, bạn có thể bảo quản chúng bằng cách đông lạnh.