Thực phẩm tốt nhất Việt Nam

top brands
TH TRUE MILK
Mondelez Kinh Đô

Mondelez Kinh Đô

Mondelez Kinh Đô tuy là một doanh nghiệp non trẻ nhưng sở hữu bề dày lịch sử. Ra mắt vào tháng 7 năm 2015, Mondelez Kinh Đô là sự kết hợp giữa hai tên tuổi dẫn đầu ngành bánh kẹo trong cùng mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những thương hiệu được yêu thích.

Công ty Cổ phần giống sữa bò Mộc Châu

Công ty Cổ phần giống sữa bò Mộc Châu

Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu được thành lập từ năm 1958, tiền thân là Nông trường Mộc Châu. Từ ngày 1/1/2005, Công ty chính thức hoạt động theo mô hình công ty CP (Nhà nước nắm giữ 51% vốn điều lệ) với tên gọi Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu.

VISSAN

VISSAN

Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản được thành lập vào ngày 20/11/1970 và đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 18/05/1974. Hiện nay, VISSAN là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm của cả nước, lĩnh vực hoạt động chuyên về sản xuất kinh doanh thịt tươi sống, đông lạnh và thực phẩm chế biến từ thịt.

Tin tức

Bộ Y tế sửa đổi, bãi bỏ nhiều văn bản quy định về an toàn thực phẩm

Bộ Y tế sửa đổi, bãi bỏ nhiều văn bản quy định về an toàn thực phẩm

Bộ trưởng Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 17 sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Thông tư có hiệu lực từ ngày 9/11/2023.

Đồ uống có cồn sẽ có nhãn cảnh báo sức khỏe vào năm 2026 tại Ireland

Ireland sẽ trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng nhãn y tế đối với đồ uống có cồn vào năm 2026.

Trung Quốc xuất khẩu dầu ăn đã qua sử dụng sang Mỹ

Theo số liệu do hải quan Trung Quốc thu thập được cho thấy, nước này xuất khẩu dầu ăn đã qua sử dụng sang Mỹ ngày một nhiều hơn kể từ tháng 10/2022.

Sự kiện

Chương trình Diễn đàn Thương hiệu Việt Nam phát triển bền vững sẽ diễn ra tại Hà Nội vào ngày 22/10/2023

Chương trình Diễn đàn Thương hiệu Việt Nam phát triển bền vững sẽ diễn ra tại Hà Nội vào ngày 22/10/2023

Ngày 22/10/2023, tại Bảo Tàng Hồ Chí Minh, Ba Đình, TP Hà Nội, Ban Tổ chức chương trình Tự hào Thương hiệu Việt 2023 phối hợp với Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTC tổ chức truyền hình trực tiếp Lễ công bố Thương hiệu – Sản phẩm Thực phẩm vàng Việt Nam, phát triển bền vững.

Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam 2023

Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam 2023 (VIETFISH 2023)- Triển lãm sẽ là một sự kiện chuyên nghiệp, đẳng cấp, là sân chơi lớn hội tụ tất cả những tinh hoa của ngành thủy sản Việt Nam.

Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm – đồ uống lần thứ 27

Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm – đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam) năm thứ 27, sẽ chính thức diễn ra trong 3 ngày, từ 10 - 12/8, tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC – 799 Nguyễn Văn Linh, quận 7, TP. Hồ Chí Minh).

Thực phẩm sạch

An toàn thực phẩm

Vì sao không nên tự ý sử dụng phẩm màu thực phẩm?

Vì sao không nên tự ý sử dụng phẩm màu thực phẩm?

Việc tự ý sử dụng phẩm màu không nằm trong danh mục cho phép để chế biến thực phẩm gây nguy cơ ngộ độc cấp tính và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe con người.

Cách giảm chất gây ung thư khi nướng thịt

Ai cũng biết ăn thịt nướng nhiều làm tăng nguy cơ ung thư, vì vậy bạn nên biết một số mẹo giúp giảm chất gây ung thư khi nướng thịt.

Nấu ăn nhiệt độ quá cao sẽ sinh chất độc hại

Nấu ăn nhiệt độ quá cao và nấu quá chín có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng và tạo ra các tác nhân có hại cho sức khỏe.

Công nghệ thực phẩm

Ngành công nghiệp thực phẩm ứng dụng trí tuệ nhân tạo để theo kịp xu hướng

Ngành công nghiệp thực phẩm ứng dụng trí tuệ nhân tạo để theo kịp xu hướng

Mặc dù vẫn ở giai đoạn đầu áp dụng vào ngành công nghiệp thực phẩm, trí tuệ nhân tạo (AI) đã tối ưu hóa chuỗi cung ứng, thúc đẩy phát triển sản phẩm, tạo ra các lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh và bền vững phù hợp với nhu cầu.

Sấy thăng hoa – thêm giải pháp trong bảo quản thực phẩm

Sấy thăng hoa là một trong những công nghệ chế biến nông sản tiên tiến hoạt động theo nguyên tắc khử nước hoàn toàn để làm khô sản phẩm. Đặc biệt, những sản phẩm sau khi trải qua sấy thăng hoa đều giữ lại được hầu hết các dưỡng chất, vitamin, hương vị, màu sắc…

Cảm biến phát hiện thực phẩm hỏng trong thời gian thực

Một cảm biến mới thân thiện với người dùng, tiết kiệm chi phí và cập nhật có thể được sử dụng trực tiếp trên thực phẩm để thay thế phương pháp giám sát trong phòng thí nghiệm.

THỰC PHẨM PHÒNG CHỮA BỆNH

Thực phẩm sức khỏe

Ngăn ngừa nếp nhăn bằng các thực phẩm tự nhiên

Ngăn ngừa nếp nhăn bằng các thực phẩm tự nhiên

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cải thiện chế độ ăn uống của bạn có thể làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tình trạng da vốn có. Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng cải thiện chế độ ăn uống của mình bằng các loại thực phẩm tự nhiên giúp ngăn ngừa nếp nhăn và hạn chế chảy xệ. Một số loại thực phẩm sau đây có thể hạn chế sự hình thành nếp nhăn trên da.

Tinh bột kháng - siêu thực phẩm cho hệ tiêu hóa

Tinh bột kháng là một dạng tinh bột không thể tiêu hóa được trong ruột non. Nó đi qua ruột non một cách nguyên vẹn và sau đó được lên men trong ruột già, tạo ra các axit béo chuỗi ngắn đóng vai trò như một nguồn năng lượng cho các tế bào ruột kết.

Vì sao ngày càng ít người ăn mỡ lợn?

Mỡ lợn là thực phẩm gây nhiều tranh cãi, có người cho rằng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn dầu thực vật, nhưng cũng có người cho rằng mỡ lợn có quá nhiều chất béo bão hòa, không tốt cho tim mạch.

Tư vấn tiêu dùng

5 phương pháp ăn chay phổ biến hiện nay - ăn kiểu nào tốt cho sức khoẻ?

5 phương pháp ăn chay phổ biến hiện nay - ăn kiểu nào tốt cho sức khoẻ?

Nhiều người cho rằng không cần phải tìm hiểu cũng biết ăn chay là chỉ ăn thực phẩm từ thực vật. Tuy nhiên trên thực tế thì có nhiều kiểu ăn chay khác nhau. Chế độ ăn này có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với điều kiện và tình trạng sức khỏe.

Cách nhận biết rau củ quả bị phun hóa chất

Các bà nội trợ cần có cách nhận biết loại rau hay bị phun hóa chất để bảo đảm an toàn cho bữa ăn gia đình.

Những thực phẩm tuyệt đối không được nấu bằng nồi áp suất

Một số loại thực phẩm không bao giờ được nấu trong nồi áp suất, vì nó có thể làm hỏng hương vị và kết cấu của thức ăn, đồng thời gây hại cho nồi áp suất và có thể gây nguy hiểm trong một số trường hợp nhất định.

Thư viện

Ra mắt bộ sách về thực phẩm Ăn để sướng hay ăn để sợ

Ra mắt bộ sách về thực phẩm Ăn để sướng hay ăn để sợ

Nhiều băn khoăn cũng như nỗi lo của người nội trợ về ăn gì, ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe đã được gợi mở trong bộ sách 4 tập “Ăn để sướng hay ăn để sợ?” của chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành.

Sách về chế độ ăn góp phần xây dựng sức khỏe tinh thần và thể chất

"Ăn thông minh, sống yên bình" - sách của Makita Zenji - viết về chế độ ăn góp phần xây dựng sức khỏe tinh thần và thể chất.

Cách lựa chọn thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn

Cuốn sách "Món ăn bài thuốc phòng, chữa bệnh và cách lựa chọn thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn" là cẩm nang mà mỗi gia đình Việt nên trang bị để chủ động tìm hiểu, áp dụng trong cuộc sống để chăm sóc sức khỏe chủ động cho gia đình.

Văn bản pháp quy

Tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng, an toàn cho các loại đậu

Tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng, an toàn cho các loại đậu

Tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO đã xây dựng và ban hành tiêu chuẩn liên quan đến các loại đậu hạt nhằm đảm bảo tối đa chất dinh dưỡng và an toàn cho sản phẩm này.

Các chứng nhận cần có để xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam

Khi nói đến xuất khẩu thủy sản thì việc có các chứng nhận phù hợp là điều cần thiết. Những chứng nhận này đảm bảo hải sản đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cần thiết cho thị trường quốc tế.

Bộ Khoa học và Công nghệ đã công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh trung thu

Tiêu chuẩn quốc gia về bánh dẻo (TCVN 12941:2020) và bánh nướng (TCVN 12940:2020) là cơ sở để người tiêu dùng có thể lựa chọn được sản phẩm bánh trung thu an toàn, chất lượng.

TPTN
XU HƯỚNG TIÊU DÙNG THỰC PHẨM XANH
Thời tiết

Hôm nay
Ngày mai

Thống kê truy cập

   Đang Online:     388

   Truy cập:     33203182

Hỗ trợ trực tuyến

0905329019

ftec.thucpham@gmail.com

Zalo / Skype 0913513465

XU HƯỚNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Banner ftec
Scroll