Thực phẩm tốt nhất Việt Nam

Bộ trưởng Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 17 sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Thông tư có hiệu lực từ ngày 9/11/2023.

Ngày 22/10/2023, tại Bảo Tàng Hồ Chí Minh, Ba Đình, TP Hà Nội, Ban Tổ chức chương trình Tự hào Thương hiệu Việt 2023 phối hợp với Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTC tổ chức truyền hình trực tiếp Lễ công bố Thương hiệu – Sản phẩm Thực phẩm vàng Việt Nam, phát triển bền vững.

Việc tự ý sử dụng phẩm màu không nằm trong danh mục cho phép để chế biến thực phẩm gây nguy cơ ngộ độc cấp tính và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe con người.

Mặc dù vẫn ở giai đoạn đầu áp dụng vào ngành công nghiệp thực phẩm, trí tuệ nhân tạo (AI) đã tối ưu hóa chuỗi cung ứng, thúc đẩy phát triển sản phẩm, tạo ra các lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh và bền vững phù hợp với nhu cầu.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cải thiện chế độ ăn uống của bạn có thể làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tình trạng da vốn có. Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng cải thiện chế độ ăn uống của mình bằng các loại thực phẩm tự nhiên giúp ngăn ngừa nếp nhăn và hạn chế chảy xệ. Một số loại thực phẩm sau đây có thể hạn chế sự hình thành nếp nhăn trên da.

Nhiều người cho rằng không cần phải tìm hiểu cũng biết ăn chay là chỉ ăn thực phẩm từ thực vật. Tuy nhiên trên thực tế thì có nhiều kiểu ăn chay khác nhau. Chế độ ăn này có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với điều kiện và tình trạng sức khỏe.

Nhiều băn khoăn cũng như nỗi lo của người nội trợ về ăn gì, ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe đã được gợi mở trong bộ sách 4 tập “Ăn để sướng hay ăn để sợ?” của chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành.

Tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO đã xây dựng và ban hành tiêu chuẩn liên quan đến các loại đậu hạt nhằm đảm bảo tối đa chất dinh dưỡng và an toàn cho sản phẩm này.