-
Bộ trưởng Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 17 sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Thông tư có hiệu lực từ ngày 9/11/2023.
-
Ireland sẽ trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng nhãn y tế đối với đồ uống có cồn vào năm 2026.
-
Theo số liệu do hải quan Trung Quốc thu thập được cho thấy, nước này xuất khẩu dầu ăn đã qua sử dụng sang Mỹ ngày một nhiều hơn kể từ tháng 10/2022.
-
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 382/TB-VPCP ngày 16/9/2023 kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
-
Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp và dịch vụ về thực phẩm và đồ uống của Việt Nam, từ ngày 11-14/9, Thương vụ Việt Nam tại Australia đã có gian hàng trưng bày, giới thiệu, quảng bá và mời dùng thử sản phẩm, giúp kết nối với các đối tác quốc tế tại sự kiện Fine Food Australia 2023 được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế ICC ở thành phố Sydney.
-
Ngành thực phẩm chế biến tại Việt Nam đang nỗ lực tăng năng lực cạnh tranh bằng cách bắt kịp xu hướng và công nghệ mới trong sản xuất thực phẩm, tung ra các sản phẩm đáp ứng thị hiếu.
-
Một nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Quốc gia Singapore (NUS) giới thiệu một loại hải sản “giả” mới có thể được cung cấp trong tương lai.
-
Một thiết bị tạo ra một chiếc bánh pizza cỡ lớn chỉ trong 2 giây trong phim Back To The Future, hay chiếc lò nướng trong phim khoa học viễn tưởng The Fifth Element có thể tạo ra một con gà quay đủ lớn để có thể nuôi sống một gia đình 4 người… Hình ảnh ấy không bao lâu nữa có thể sẽ trở thành hiện thực.
-
Mới đây thịt gà nhân tạo được sản xuất từ 2 công ty là Eat Just và Upside Foods đã được cấp phép buôn bán trên thị trường Mỹ. Sự kiện này đánh dấu cột mốc quan trọng cho công nghệ mới này.
-
Sau 4 năm bị cấm, mới đây Hồng Kông (Trung Quốc) đã cho phép nhập khẩu trứng, sản phẩm trứng gia cầm từ các tỉnh Tây Ninh, Bình Dương, Bình Phước và Đồng Nai.
