-
Đậu tương giàu protein, điều tiết các hoạt động diễn ra trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
-
Dinh dưỡng luôn quan trọng đối với cơ thể để chống lại sự tấn công của mầm bệnh. Đối với bệnh nhân Covid-19, đặc biệt càng cần nhiều protein hơn, vì đây là cơ sở xây dựng sự sống.
-
Nếu là người ăn chay hoặc đang tích cực chuyển sang chế độ ăn "không thịt", đây là 5 thực phẩm giàu protein đáng để tham khảo.
-
Hiện nay, protein trứng, sữa đã có thể có được sản xuất từ nấm men và nấm mốc bằng quá trình lên men đặc hiệu. Việc sản xuất protein thực phẩm từ hệ vi sinh vật luôn thu hút hàng trăm nghiên cứu và đem lại rất nhiều kết quả khả quan.
-
Protein hay còn gọi là chất đạm, có vai trò vô cùng quan trọng tạo nên cấu trúc của tế bào, đặc biệt là khối cơ.
-
“Cái răng cái tóc là góc con người”. Một mái tóc đen dày, bóng khỏe là niềm mơ ước của mỗi người, nhất là phụ nữ. Do vậy, để có một mái tóc khỏe đẹp cần bổ sung cho tóc đầy đủ bao gồm protein, vitamin và khoáng chất.
-
Các nhà khoa học thực phẩm ở Singapore đang nghiên cứu sử dụng okara, một sản phẩm phụ của quá trình chế biến thực phẩm từ đậu tương, để nuôi cấy thịt.
-
Protein là chất không thể thiếu để khôi phục khả năng miễn dịch cho bệnh nhân sau khi mắc COVID-19. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu protein nên thêm vào chế độ ăn để hồi phục COVID-19 nhanh hơn.
-
Quả sa kê là thực phẩm thiết yếu của các vùng đảo trên Thái Bình Dương, với tiềm năng cải thiện tình trạng an ninh lương thực thế giới, đồng thời giảm số ca tiểu đường trong tương lai.
-
Thực phẩm giàu protein luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu với những ai mong muốn giảm cân.