Là sự kiện thương mại quốc tế hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm, được tổ chức thường niên và đã diễn ra trong 38 năm qua, Fine Food Australia 2023 giới thiệu các loại thực phẩm và đồ uống đến từ khắp Australia và thế giới, quy tụ hàng nghìn doanh nghiệp và hàng trăm chuyên gia trong ngành thực phẩm và đồ uống, khách sạn và nhà hàng, các nhà sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu, nhà bán buôn, bán lẻ, mua hàng và các nhà cung cấp dịch vụ...
Ông Nguyễn Phú Hòa - Trưởng Cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Australia, cho biết khoảng hơn 20.000 nhà nhập khẩu, quản lý các chuỗi siêu thị, cửa hàng đến thăm quan và tìm hiểu các mặt hàng trong thời gian diễn ra hội chợ.
Tại hội chợ năm nay, bên cạnh việc quảng bá, giới thiệu nhiều ngành hàng và mặt hàng về công nghệ thực phẩm và đồ uống của Việt Nam, đặc biệt sản phẩm nước dừa và sự kiện dùng thử nước dừa Việt Nam đã thu hút được sự quan tâm và nhận được những phản hồi rất tích cực.
Ngoài những mặt hàng chủ chốt là nước dừa, gian hàng của Thương vụ Việt Nam tại Australia còn trưng bày một số mặt hàng khác của Việt Nam, từ các sản phẩm tươi như nhãn, thanh long, đến các sản phẩm đã qua chế biến như càphê, trà, mì chũ, mì gói, gạo, hàng thủy sản như tôm, cá và một số sản phẩm như đũa, thìa, muỗng gỗ rất bắt mắt và độc lạ…
Ngoài ra, gian hàng của Thương vụ Việt Nam tại Australia cũng sẵn sàng cung cấp cho các đối tác nước ngoài thông tin của các doanh nghiệp Việt Nam như Vinamilk, Orgalife Nutritional Science, Nam Việt Food, Bảo Hưng, Anh Kim, Global Mind Agriculture Việt Nam, Foodeli, MD Queens…, các doanh nghiệp xuất nhập khẩu như công ty Liên Hạnh, công ty The Bliss Farmer, công ty Bảo Minh...
Được thưởng thức sản phẩm nước dừa đặc trưng của Việt Nam, nhiều khách hàng Australia và quốc tế bày tỏ sự thích thú, hài lòng và mong muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm này.
Một chuyên gia trong ngành khách sạn, cho biết đây là lần đầu tiên được thử nước dừa Việt Nam và nhận thấy thứ nước uống này của Việt Nam rất tuyệt vời, vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ. Bà rất vui vì có thể dễ dàng tìm mua nước dừa cũng như một số sản phẩm của Việt Nam ngay tại thành phố Sydney.
Trong khi đó, một cư dân ở Sydney, cho rằng nước dừa là loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe. Sau khi được mời thưởng thức một ly nước dừa, bà nhận xét rằng “nước dừa của Việt Nam rất ngon, không quá ngọt, vị rất đặc biệt và đáng để thử” và rất thích sự phong phú của các sản phẩm Việt Nam.
Không chỉ thể hiện sự hài lòng và thích thú khi được thưởng thức loại nước uống được cho là “khá đặc biệt, tinh khiết và sạch”, một vị khách tham quan người Ấn Độ cho biết, các loại hoa quả, trái cây của Việt Nam nhìn chung có mùi vị rất thơm ngon và có màu sắc rất “bắt mắt”, chẳng hạn như quả nhãn, quả thanh long được giới thiệu tại hội chợ.
Hội chợ Fine Food Australia 2023 là cơ hội rất hiệu quả và thiết thực để các nhà sản xuất nông nghiệp Việt Nam có cái nhìn tổng quan về thị trường thực phẩm của Australia cũng như của thế giới.
Đó cũng là nơi để các doanh nhân, đại diện doanh nghiệp Việt Nam cũng như nước ngoài trực tiếp tham gia các buổi hội thảo chuyên ngành và được nghe các chuyên gia có uy tín trong ngành chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức và cập nhật xu hướng thị trường, các quy định mới về bảo quản thực phẩm, nguồn gốc và quy trình trồng trọt cũng như khai thác.
Thực phẩm tốt nhất (Theo TTXVN)
