Tìm kiếm theo từ khóa

• 

  R&D ngành thực phẩm chuẩn bị gì khi bước vào kỹ nguyên số (Phần 2)

  Với sự phát triển mạnh mẽ của cuộc cách mạng kỹ thuật số 4.0, các doanh nghiệp thực phẩm bắt buộc phải cải tiến mới theo kịp được sự thay đổi của toàn cầu. Ở phần 1 đã cung cấp các thông tin cơ bản về khái niệm số hóa R&D. Phần tiếp theo này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của kỹ thuật số trong việc sản xuất đánh giá và kiểm nghiệm sản phẩm. Đồng thời, những yếu tố nào thích hợp để doanh nghiệp cần chú trọng hơn trong việc thực hiện số hóa R&D hiệu quả nhất.

• 

  Mô hình O2O ứng dụng trí tuệ nhân tạo AI trong cung cấp thực phẩm sạch

  UBOFOOD là mô hình O2O (Online To Offline) - kinh doanh công nghệ hai chiều từ trực tuyến đến thực tế có thể nói là đầu tiên tại Việt Nam trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm. Đây là công nghệ ứng dụng nền tảng AI (trí tuệ nhân tạo), công nghệ 4.0 theo mô hình Online To Offline trong thực phẩm sạch.

6 loại đồ uống giúp giảm nồng độ acid uric cao, kiểm soát bệnh gút

Các biện pháp ăn kiêng và lối sống lành mạnh đều có thể giúp giảm acid uric và kiểm soát bệnh gút. Ngoài ra, một số loại đồ uống c...

Hơn 160 doanh nghiệp Việt dự Hội chợ ẩm thực đồ uống tại Thái Lan

Hơn 160 doanh nghiệp Việt Nam sẽ giới thiệu các loại thực phẩm và đồ uống tại Hội chợ thực phẩm và đồ uống Thaifex - Anuga Asia 20...

Yêu cầu kỹ thuật của đường tinh luyện theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6958:2023

Theo hướng dẫn của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6958:2023 thì đường tinh luyện làm thực phẩm phải đáp ứng được các quy định hiện hành ...

Sản xuất đường thô theo TCVN 6961:2023 giúp đảm bảo chất lượng

Việc sản xuất và chế biến đường thô theo hướng dẫn tại Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6961:2023 sẽ giúp đảm bảo các quy định hiện hành v...

Kim ngạch xuất khẩu đồ uống của Hàn Quốc năm 2023 tăng lên mức cao kỷ lục

Theo số liệu của Tổng công ty Phân phối Nông Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc, kim ngạch xuất khẩu đồ uống của nước này năm 2023 tăn...

Những loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe nên hạn chế sử dụng

Khi chế biến với dầu ăn, các món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn và mang lại những lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, các loại dầu có thành ph...

Nguyên tắc ẩm thực: Phải kết hợp Rượu vang đỏ và thịt bò

Trong văn hoá ẩm thực phương Tây, rượu vang được cho là loại thức uống sang trọng đối với tầng lớp thượng lưu. Chính vì vậy, việc ...

Hàn Quốc phát minh "gạo thịt"

Hãy tưởng tượng bạn đang ăn bát cơm thịt bò dẻo thơm, nóng hổi, ngon lành, nhưng không phải bát cơm với những miếng thịt bò ăn cùn...

Các tin khác

• 6 loại đồ uống giúp giảm nồng độ acid uric cao, kiểm soát bệnh gút(09/05/2024 10:51)
• Hơn 160 doanh nghiệp Việt dự Hội chợ ẩm thực đồ uống tại Thái Lan(08/05/2024 11:02)
• Yêu cầu kỹ thuật của đường tinh luyện theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6958:2023(06/05/2024 10:07)
• Sản xuất đường thô theo TCVN 6961:2023 giúp đảm bảo chất lượng(09/04/2024 14:45)
• Kim ngạch xuất khẩu đồ uống của Hàn Quốc năm 2023 tăng lên mức cao kỷ lục(09/04/2024 09:41)
• Những loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe nên hạn chế sử dụng(13/03/2024 10:00)
• Nguyên tắc ẩm thực: Phải kết hợp Rượu vang đỏ và thịt bò(11/03/2024 11:37)
• Hàn Quốc phát minh "gạo thịt"(27/02/2024 10:55)
• Quy định mới về ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm(12/01/2024 11:41)
• Triển lãm FHA-Food & Beverage 2024: Cơ hội kết nối với các nhà cung ứng trên toàn cầu(10/01/2024 11:38)