-
Để bữa tiệc gia đình ngày Tết thêm phần vui vẻ, ấm áp, bạn nên khéo léo khi lựa chọn những thực phẩm sạch và an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
-
Các nhà sản xuất thực phẩm ngày nay luôn sử dụng chất phụ gia trong sản phẩm để chúng trông có vẻ tươi ngon hơn, để được lâu hơn. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn có thể dễ dàng loại bỏ được các thực phẩm không an toàn đó.
-
Thời gian qua, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng hàn the (một chất rắn kết tinh màu trắng, mềm, dễ dàng hòa tan trong nước) trong sản xuất, chế biến thực phẩm vì gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe.
-
Trong các thành phố lớn hiện nay, kinh doanh online rất phát triển, vì vậy nhiều người thường xuyên lựa chọn thực phẩm qua mạng internet để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm trên mạng internet hiện nay không có nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng nên ẩn chứa nhiều nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Theo kết quả cuộc khảo sát Hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC) 2018, do Hội Doanh nghiệp HVNCLC vừa công bố cho thấy, đa số người tiêu dùng được khảo sát chọn mua hàng dựa trên yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm, tùy thuộc sản phẩm từng ngành hàng. Đặc biệt, có đến 71% - 87% người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi chọn mua các mặt hàng bánh, kẹo, sữa và các sản phẩm từ sữa, đồ uống, thực phẩm, nông sản tươi…
-
Cứ 10 người bị ung thư thì có 4 người mắc bệnh do thực phẩm bẩn. Theo các chuyên gia, người tiêu dùng nên chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, nhà cung cấp uy tín và được kiểm định chất lượng rõ ràng. 40% ung thư do thực phẩm bẩn
-
Thịt là những thực phẩm được dùng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, rất nhiều bà nội trợ còn băn khoăn không biết cách lựa chọn thịt thế nào ngon và sạch.
