-
Theo UNICEF, tại châu Á – Thái Bình Dương hiện nay cứ 3 thanh thiếu niên thì có hơn 1 em uống ít nhất một loại đồ uống có đường mỗi ngày; hơn một nửa các em tiêu thụ thức ăn nhanh một lần hoặc hơn trong vòng một tuần...
-
Nhiều quốc gia đang phải đối mặt với tình trạng giá lương thực leo thang, đẩy áp lực lạm phát tăng theo. “Cơn khát” lương thực dường như chưa có dấu diệu dừng lại.
-
Mẫu gạo đầu tiên có chỉ số đường huyết cực thấp đã được công bố tại Lễ khai mạc Đại hội Lúa gạo quốc tế 2023.Nhằm hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trên toàn thế giới, các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu Lúa gạo quốc tế (IRRI) và Trung tâm Nghiên cứu CGIAR đã tìm ra các gen giúp làm tối thiểu chỉ số đường huyết của lúa gạo.
-
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO) cho biết, giá hàng hóa lương thực thực phẩm quốc tế tháng 9 vừa qua giữ ở mức ổn định, trong đó giá dầu thực vật, sữa và thịt giảm được bù đắp bằng sự gia tăng đáng kể của giá đường và ngô.
-
Bộ trưởng Nông nghiệp Dmitry Patrushev tiết lộ hôm thứ Tư (27/9) rằng Nga đã cắt giảm đáng kể xuất khẩu các nông sản sang các quốc gia 'không thân thiện' đã áp đặt lệnh trừng phạt đối với nước này.
-
Ireland sẽ trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng nhãn y tế đối với đồ uống có cồn vào năm 2026.
-
Theo số liệu do hải quan Trung Quốc thu thập được cho thấy, nước này xuất khẩu dầu ăn đã qua sử dụng sang Mỹ ngày một nhiều hơn kể từ tháng 10/2022.
-
Một nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Quốc gia Singapore (NUS) giới thiệu một loại hải sản “giả” mới có thể được cung cấp trong tương lai.
-
Một thiết bị tạo ra một chiếc bánh pizza cỡ lớn chỉ trong 2 giây trong phim Back To The Future, hay chiếc lò nướng trong phim khoa học viễn tưởng The Fifth Element có thể tạo ra một con gà quay đủ lớn để có thể nuôi sống một gia đình 4 người… Hình ảnh ấy không bao lâu nữa có thể sẽ trở thành hiện thực.
-
Mới đây thịt gà nhân tạo được sản xuất từ 2 công ty là Eat Just và Upside Foods đã được cấp phép buôn bán trên thị trường Mỹ. Sự kiện này đánh dấu cột mốc quan trọng cho công nghệ mới này.
