-
Chất xơ là nhóm thực phẩm không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp ngăn ngừa một số bệnh như: tim mạch, béo phì, tiểu đường.
-
Nhiều người quyết định chuyển sang chế độ ăn chay để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, điển hình như tim mạch, bệnh thận, đái tháo đường... Tuy nhiên, việc cắt giảm thịt và các sản phẩm có nguồn gốc động vật khỏi chế độ ăn sẽ làm tăng nguy cơ thiếu máu.
-
Bộ Công Thương đã tổ chức nghiệm thu dự án “Sản xuất một số thực phẩm chức năng từ cá nóc Việt Nam.” Dự án do KS. Vũ Xuân Sơn – Viện Nghiên cứu Hải sản làm chủ nhiệm, nằm trong Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.
-
Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất đã được chứng minh có thể giúp ích cho trí nhớ, khả năng tính toán và ngăn ngừa bệnh tật.
-
Mùa hè là mùa của trái cây và rất nhiều thực phẩm thơm ngon, tốt cho công cuộc làm đẹp, bác sĩ khuyên chị em nên tăng cường 7 loại thực phẩm sau để cung cấp đủ nước, vitamin, giúp làn da và cơ thể được khỏe đẹp.
-
Có những chất làm ngọt tự nhiên và bổ dưỡng sẽ không phá hỏng chế độ ăn uống của bạn, và thậm chí sẽ không có “tác dụng phụ” trong điều trị.
-
Chọn lọc đồ ăn là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hình thành cơ bắp săn chắc.
-
Bạn muốn giảm cân nhanh chóng thì hãy lựa chọn thực phẩm có mật độ năng lượng thấp để tiêu thụ nhé.
-
Làm khô là một cách đề bảo quản thực phẩm. Về mặt dinh dưỡng, chúng hầu như giữ nguyên, mặc dù quá trình sấy khô có thể phá hủy vitamin A và C. Lượng calo có thể tăng lên khi thực phẩm co lại và các chất dinh dưỡng trở nên cô đặc hơn.
-
Dị ứng theo mùa xảy ra khi hệ miễn dịch phản ứng thái quá với các yếu tố gây dị ứng như phấn hoa, và gây nghẹt mũi, hắt hơi, ngứa. Tuy nhiên, có thể bổ sung một số loại thực phẩm có thể giúp giảm triệu chứng dị ứng theo mùa.
