-
Công nghệ đông mềm nhằm đảm bảo giữ ổn định mức nhiệt độ lý tưởng -3 độ C, giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon trong 7 ngày liền, có thể cho vào nấu ngay không cần rã đông mà vẫn giữ dưỡng chất.
-
Nhiều người nghĩ sau khi rã đông cần phải chế biến nhanh ở nhiệt độ cao mới giữ được dưỡng chất. Điều đó có thể biến thực phẩm thành chất độc nhiều người không biết.
-
Bắp cải vốn là loại rau quen thuộc hàng ngày với đặc điểm giòn ngọt, dễ ăn. Hơn nữa, hàm lượng dinh dưỡng có trong mỗi cây bắp cải đều rất cao, nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp chung với bắp cải.
-
Muốn bảo quản thực phẩm hiệu quả, hầu hết chúng ta thường sử dụng tủ lạnh nhưng có 7 loại thực phẩm nếu để ở nhiệt độ thấp, chúng sẽ bị hỏng và biến chất nhanh hơn bình thường.
-
Dưới bàn tay của các đầu bếp, một quả dừa có thể chế biến thành nhiều món đặc biệt như cơm, chè hay bánh... trở nên phổ biến ở các tỉnh thành với giá tương đối rẻ.
-
Bảo quản và chế biến thực phẩm là một thao tác hết sức quen thuộc mà bà nội trợ nào cũng biết. Tuy nhiên, vẫn có một số sai lầm khi bảo quản thực phẩm khiến gây hại cho sức khỏe, giảm chất lượng đồ ăn, thức uống.
-
Nếu bạn bắt gặp một loại trái cây có tem dán nhãn với năm chữ số và bắt đầu bằng số 8 điều đó có nghĩa là đó là một sản phẩm biến đổi gen.
-
Bảo quản thực phẩm một cách an toàn sẽ giúp cho chúng ta không chỉ tiết kiệm tiền bạc mà còn bảo đảm sức khỏe và dinh dưỡng đầy đủ cho cả nhà. Dưới đây là những cách trữ đông thực phẩm tốt nhất.
-
Gạo là một lương thực không thể thiếu trong mỗi gia đình. Gạo để lâu nếu bảo quản không tốt sẽ bị ẩm mốc, mùi vị không còn thơm ngon như lúc ban đầu. Hãy cùng xem cách bảo quản gạo được lâu và an toàn thế nào mới đúng.
-
Hành lá là loại gia vị thông thường trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn không thể sử dụng nó một cách "vô thưởng vô phạt", tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
