Thực phẩm tốt nhất Việt Nam

top brands
TH TRUE MILK
Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK)

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK)

Vinamilk là đại diện duy nhất của khu vực Đông Nam Á trong Top 10 thương hiệu sữa giá trị nhất toàn cầu năm 2021 với vị thứ 8/10.

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK)

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK)

Vinamilk là đại diện duy nhất của khu vực Đông Nam Á trong Top 10 thương hiệu sữa giá trị nhất toàn cầu năm 2021 với vị thứ 8/10.

Gạo đặc sản ST25

Gạo đặc sản ST25

Gạo ST là sản phẩm vừa được vinh danh Gạo ngon nhất thế giới năm 2019. Ưu điểm của dòng gạo ST24, ST25 là hạt dài, trắng trong, cơm dẻo và có hương thơm lá dứa.

Tin tức

Chủ đề Ngày Lương thực thế giới 2021: Cải thiện sản xuất, dinh dưỡng, môi trường và cuộc sống

Chủ đề Ngày Lương thực thế giới 2021: Cải thiện sản xuất, dinh dưỡng, môi trường và cuộc sống

Ngày Lương thực thế giới năm nay với chủ đề “Hành động hôm nay, tương lai ngày mai – Cải thiện sản xuất, dinh dưỡng, môi trường và cuộc sống”, nhằm nâng cao nhận thức về nhu cầu chuyển đổi các hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng hiệu quả, đầy đủ, linh hoạt và bền vững hơn.

Đà Nẵng triển khai truy xuất thực phẩm thông minh bằng hệ thống điện tử

Ban quản lý (BQL) An toàn thực phẩm (ATTP) TP.Đà Nẵng đầu tư xây dựng phần mềm và mua sắm trang thiết bị, hướng đến mục tiêu kiểm soát, truy xuất nguồn gốc 4 nhóm thực phẩm gồm chuỗi thịt - trứng, chuỗi rau - trái cây, chuỗi thủy sản và chuỗi sản phẩm bao gói.

Liên minh châu Âu cấm sử dụng chất phụ gia E171 trong thực phẩm

Các nước thành viên EU đã nhất trí cấm việc sử dụng chất phụ gia E171 trong thực phẩm, sau khi EFSA nghi ngờ về tính an toàn của chất vốn được sử rộng rãi này.

Sự kiện

Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam tại Hà Nội VIETFOOD & BEVERAGE & PROPACK HANOI 2021

Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam tại Hà Nội VIETFOOD & BEVERAGE & PROPACK HANOI 2021

Cầu nối cho phát triển bền vững ngành công nghiệp Thực phẩm – Đồ uống – Công nghệ Bao bì đóng gói tại Việt Nam

Triển lãm quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa tại Việt Nam - VIETNAM DAIRY 2021

VIETNAM DAIRY 2021 sẽ nơi để các doanh nghiệp ngành sữa Việt Nam và quốc tế giao lưu, gặp gỡ, kết nối giao thương đồng thời cũng là kênh cung cấp thông tin hữu ích về sữa và các sản phẩm sữa tới đồng đảo người tiêu dùng Việt Nam, góp phần vào việc chăm sóc, nâng cao sức khỏe người Việt.

Nhiều sự kiện xúc tiến phát triển thị trường xuất khẩu nông sản sắp được tổ chức

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm, nhất là sản phẩm nông sản, từ ngày 28/8/2021 đến ngày 9/9/2021, Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương tổ chức một loạt các sự kiện xúc tiến, tư vấn phát triển thị trường xuất khẩu nông sản theo hình thức trực tuyến.

Thực phẩm sạch

An toàn thực phẩm

Cách giảm lượng thuốc trừ sâu trên rau củ theo kiểu Mỹ

Cách giảm lượng thuốc trừ sâu trên rau củ theo kiểu Mỹ

Ăn phải rau củ quả còn tồn dư thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng dễ gặp nhiều hậu quả đáng tiếc, từ tác động ngắn hạn như ngộ độc cấp tính cho đến ung thư...

Những loại thịt là "kho chứa" kim loại nặng, gây hại cho cơ thể

Thịt dù bổ dưỡng nhưng không phải tất cả các loại thịt đều thích hợp để tiêu thụ, nhất là những loại sau đây.

Cảnh báo ngộ độc từ những loại quả lạ

Trong thiên nhiên có một số quả trông rất ngon mắt, dễ 'dụ' trẻ em hái ăn, nhưng ẩn dưới lớp vỏ đẹp có thể là chất gây độc cho cơ thể.

Công nghệ thực phẩm

Công nghệ chiếu xạ biến tinh bột gạo thành chất xơ

Công nghệ chiếu xạ biến tinh bột gạo thành chất xơ

Ứng dụng công nghệ chiếu xạ trong sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo dùng làm chất xơ thực phẩm là sản phẩm nghiên cứu của PGS.TS Nguyễn Duy Lâm...

5 công nghệ sấy phổ biến trong ngành sản xuất thực phẩm

Sấy là công đoạn được đánh giá là quan trọng bậc nhất trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm, bảo quản và chế biến nông sản.

Sáng chế thành công rượu vang chế biến từ chuối sứ

Thạc sĩ - kỹ sư Phạm Thị Ngọc Thùy, giảng viên Trường Cao đẳng Công Thương miền Trung (thuộc Bộ Công Thương) đã nghiên cứu, sáng chế thành công sản phẩm rượu vang từ chuối sứ. Sản phẩm đã được Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn và Đo lường chất lượng 3 (Tổng Cục Tiêu chuẩn và Đo lường chất lượng-Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận đạt tiêu chuẩn về chất lượng.

THỰC PHẨM PHÒNG CHỮA BỆNH

Thực phẩm sức khỏe

Các loại vitamin giúp chống lại bệnh trầm cảm

Các loại vitamin giúp chống lại bệnh trầm cảm

Thay đổi thói quen ăn uống và bổ sung các chất dinh dưỡng có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh nguy hiểm, bao gồm trầm cảm. Bạn có thể sử dụng vitamin từ thực phẩm hoặc các loại thực phẩm chức năng, viên uống vitamin theo khuyến cáo bác sỹ.

Thực phẩm bổ gan thận, được ví như 'sâm của người nghèo'

Tiết trời thu đông, chị em nên chọn những thực phẩm dưới đây để bồi dưỡng cho gia đình. Nhờ có lợi cho sức khỏe, chúng thậm chí được ví như 'sâm của người nghèo'.

Các loại thực phẩm chức năng giúp nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe

Một số thực phẩm chức năng như vitamin C, D, Omega-3..., đã được nghiên cứu và cho thấy tiềm năng tăng cường thể trạng và đề kháng của hệ miễn dịch.

Tư vấn tiêu dùng

Yếu tố ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của các lựa chọn thực phẩm thay thế có nguồn gốc từ thực vật

Yếu tố ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của các lựa chọn thực phẩm thay thế có nguồn gốc từ thực vật

Doanh số của các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật tăng trưởng mạnh mẽ khắp thế giới trước đại dịch, và năm 2020, tốc độ tăng trưởng của doanh số bán hàng đã tăng nhanh đáng kể.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu thịt đỏ?

Ăn quá nhiều thịt đỏ có thể làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh như: ung thư, đái tháo đường, tăng huyết áp, thừa cân… Vậy, ăn bao nhiêu thịt đỏ để đảm bảo dinh dưỡng mà không gây nguy hiểm?

Uống nhiều cà phê giúp giảm 65% nguy cơ mắc xơ gan

Theo một nghiên cứu mới đây tại Anh, uống nhiều cà phê có thể giúp chống lại nguy cơ mắc bệnh xơ gan nguy hiểm liên quan đến rượu.

Thư viện

Detox, low-carb, thực phẩm hữu cơ... tin đồn và sự thật

Detox, low-carb, thực phẩm hữu cơ... tin đồn và sự thật

Đây không đơn thuần là một cuốn sách dinh dưỡng - nó là thứ vũ khí để bạn tiêu diệt thông tin nước đôi và quảng cáo bịa đặt, bảo vệ sự thật và tất nhiên là cả sức khỏe của bản thân.

4 cuốn sách dinh dưỡng hữu ích nên đọc để bảo vệ sức khỏe

Thực phẩm bẩn, ô nhiễm môi trường, rác thải,...thêm vào đó là nối sống không lành mạnh đã ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của con người dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm như ung thư, tim mạch, tiểu đường,....Đây là vấn đề rất cấp thiết và đáng báo động mà bất kể ai cũng nên quan tâm bởi chúng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống của bản thân và những người xung quanh.

Những quyển sách hay về Vitamin thiết yếu đối với cuộc sống thường ngày

9 quyển sách hay về Vitamin gồm những câu chuyện đa dạng về vitamin và khoáng chất, được trình bày một cách gần gũi, để không chỉ chuyên gia mà người dân bình thường cũng có thể nắm bắt dễ dàng. Ngoài ra còn có các thông tin chi tiết để chúng ta có thể áp dụng linh hoạt trong cuộc sống thường ngày.

Văn bản pháp quy

Từ 19/9, mức thu phí công tác an toàn thực phẩm thay đổi thế nào?

Từ 19/9, mức thu phí công tác an toàn thực phẩm thay đổi thế nào?

Mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm vừa được Bộ Tài chính ban hành tại Thông tư 67/2021/TT-BTC.

Dự thảo thông qua 500 điều khoản soát xét, sửa đổi với các phụ gia thực phẩm

Sau 6 ngày làm việc, Hội nghị Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phụ gia thực phẩm lần thứ 52 (CCFA 52) đã thống nhất các dự thảo tiêu chuẩn Codex và một số nội dung liên quan, các dự thảo này sẽ được trình lên Đại hội đồng CAC44 (tháng 11/2021) để thông qua.

Từ vụ thực phẩm bị thu hồi: Chất cấm trong thực phẩm được quy định thế nào?

Mới đây, một số loại mỳ ăn liền Việt Nam xuất khẩu đã bị thu hồi tại nước ngoài do chứa chất cấm. Việc sử dụng chất cấm trong thực phẩm là hành vi vi phạm pháp luật và ảnh hưởng đến sức khoẻ, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

TPTN
XU HƯỚNG TIÊU DÙNG THỰC PHẨM XANH
Thời tiết

Hôm nay
Ngày mai

Thống kê truy cập

   Đang Online:     180

   Truy cập:     11172166

Hỗ trợ trực tuyến

0905329019

ftec.thucpham@gmail.com

Zalo / Skype 0913513465

XU HƯỚNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Banner ftec
Scroll