Thực phẩm tốt nhất Việt Nam

top brands
TH TRUE MILK
Mondelez Kinh Đô

Mondelez Kinh Đô

Mondelez Kinh Đô tuy là một doanh nghiệp non trẻ nhưng sở hữu bề dày lịch sử. Ra mắt vào tháng 7 năm 2015, Mondelez Kinh Đô là sự kết hợp giữa hai tên tuổi dẫn đầu ngành bánh kẹo trong cùng mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những thương hiệu được yêu thích.

Công ty Cổ phần giống sữa bò Mộc Châu

Công ty Cổ phần giống sữa bò Mộc Châu

Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu được thành lập từ năm 1958, tiền thân là Nông trường Mộc Châu. Từ ngày 1/1/2005, Công ty chính thức hoạt động theo mô hình công ty CP (Nhà nước nắm giữ 51% vốn điều lệ) với tên gọi Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu.

VISSAN

VISSAN

Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản được thành lập vào ngày 20/11/1970 và đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 18/05/1974. Hiện nay, VISSAN là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm của cả nước, lĩnh vực hoạt động chuyên về sản xuất kinh doanh thịt tươi sống, đông lạnh và thực phẩm chế biến từ thịt.

Tin tức

FDA đưa ra định nghĩa mới về thực phẩm lành mạnh

FDA đưa ra định nghĩa mới về thực phẩm lành mạnh

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã đề xuất cập nhật cách dán nhãn thực phẩm "lành mạnh" nhằm cải thiện thói quen ăn uống của người dân.

Nghiên cứu mới: Bèo tấm giàu chất dinh dưỡng hơn cả siêu thực phẩm

Ở châu Á, từ lâu bèo tấm đã được dùng làm thực phẩm. Nhóm nghiên cứu CritMET tại Đại học Jacobs, Bremen (Đức) phát hiện bèo tấm không chỉ giàu chất dinh dưỡng, mà nó còn lưu trữ đất hiếm ở mức độ đặc biệt cao.

Doanh nghiệp gạo hưởng lợi từ khủng hoảng lương thực thế giới

Giá gạo được dự báo sẽ tăng trong thời gian tới khi nhiều nước tăng cường nhập khẩu dự trữ nhằm tránh "bão" khủng hoảng lương thực toàn cầu. Do đó, đây được xem là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu gạo.

Sự kiện

Triển lãm quốc tế thực phẩm và nguyên liệu - Food Ingredients Vietnam 2022

Triển lãm quốc tế thực phẩm và nguyên liệu - Food Ingredients Vietnam 2022

Triển lãm quốc tế chuyên ngành nguyên liệu, thực phẩm và đồ uống Việt Nam (Food Ingredients Vietnam) diễn ra từ 12-14/10/2022 tại Trung tâm hội chợ, triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP.HCM, dự kiến thu hút hơn 4.700 chuyên gia trong ngành.

Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 22 - AgroViet 2022

Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 22 - AgroViet 2022 sẽ diễn ra từ ngày 15-18/9/2022. Cùng với 100 đơn vị, doanh nghiệp trong nước, còn có 28 gian hàng đến từ 6 quốc gia: Úc, Nga, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia cũng đã đăng ký dự sự kiện này…

Triển lãm Thủy Sản Quốc tế VietFish 2022 - Điểm đến kết nối chất lượng

Sau hai năm tạm ngưng vì dịch Covid-19, với thông điệp “Ngôi nhà thủy sản châu Á”, Triển lãm Thủy sản quốc tế Vietfish 2022 được tổ chức bởi Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu Thủy sản - VASEP sẽ diễn ra từ ngày 24 đến 26-8-2022 tại Trung tâm hội chợ triển lãm Sài Gòn (SECC) - 799 Nguyễn Văn Linh, quận 7 (TPHCM) với chủ đề “Điểm đến kết nối chất lượng”.

Thực phẩm sạch

An toàn thực phẩm

6 mối nguy từ thực phẩm đông lạnh rình rập sức khỏe con người

6 mối nguy từ thực phẩm đông lạnh rình rập sức khỏe con người

Thực phẩm đông lạnh không những giảm giá trị dinh dưỡng so với thực phẩm tươi mà còn mang đến một số mối nguy cho sức khỏe con người.

Những thực phẩm phá hoại xương khớp

Các thực phẩm làm giảm sự hấp thu, tăng đào thải vi chất (canxi), vitamin (K2 và D3) cũng như gây thừa cân, béo phì là những yếu tố "phá hoại" hệ xương khớp.

4 loại thực phẩm có thể gây hại tim mạch, não bộ nếu ăn quá nhiều

Thói quen ăn uống là một trong những yếu tố có thể ảnh hưởng tới tim mạch, não bộ. Thói quen ăn uống sai lầm, thiếu chất dinh dưỡng có thể đẩy nhanh quá trình lão hoá của não và tim, gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ hoặc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Công nghệ thực phẩm

Quy trình sản xuất Mì ống trong nhà máy

Quy trình sản xuất Mì ống trong nhà máy

Mì ống là sản phẩm xuất phát ở phương Tây (khởi nguồn từ nước Ý). Và cho tới nay sản phẩm mì sợi này rất được ưa chuộng ở hầu hết các quốc gia. Để sản xuất mì ống đạt được kích thước sợi dài như vậy phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Quy trình sản xuất sản phẩm nước mắm truyền thống

Những làng nghề sản xuất sản phẩm nước mắm tại Việt Nam đã luôn được gìn giữ và phát triển cho tới ngày nay. Với kinh nghiệm được lưu truyền lâu đời, nên nước mắm của nước ta rất thơm ngon và chất lượng.

Bảo quản rau củ trong túi giấy hay túi nilon tốt hơn?

Muốn bảo quản rau củ quả tươi lâu, nên để chúng trong túi giấy đục lỗ hoặc nếu đựng trong túi nilon, cũng nên đục lỗ túi nilon để đảm bảo lưu thông không khí.

THỰC PHẨM PHÒNG CHỮA BỆNH

Thực phẩm sức khỏe

Trái cây họ cam quýt có thể giảm 23% nguy cơ sa sút trí tuệ

Trái cây họ cam quýt có thể giảm 23% nguy cơ sa sút trí tuệ

Suy giảm nhận thức là sự suy giảm chức năng suy nghĩ, trí nhớ, khả năng tập trung và các chức năng não khác - thường gặp ở người lớn tuổi và là dấu hiệu ban đầu của chứng sa sút trí tuệ và các tình trạng thoái hóa thần kinh khác. Theo một nghiên cứu công bố gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh, trái cây họ cam quýt đặc biệt có lợi cho trí não, làm giảm tới 23% nguy cơ sa sút trí tuệ.

Những thực phẩm có tính kiềm là kẻ thù của ung thư

Thường xuyên ăn liên tục 4 loại thực phẩm sau đây, ung thư sẽ phải tránh xa bạn.

Những thực phẩm, đồ uống ngăn ngừa hình thành cục máu đông

Để phòng ngừa nguy cơ hình thành máu đông thì cần thêm một số loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Tư vấn tiêu dùng

3 loại trái cây hàng đầu nên ăn trong mùa thu

3 loại trái cây hàng đầu nên ăn trong mùa thu

Mùa thu là mùa của nhiều loại hoa quả vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Việc của bạn chỉ là thêm chúng vào thực đơn hàng ngày của mình mà thôi.

Gạo trắng, gạo lứt, gạo huyết rồng, gạo lứt đen: Gạo nào tốt cho sức khỏe hơn?

Tùy vào nhu cầu và thể trạng sức khỏe mỗi người mà mỗi loại gạo mang lại giá trị dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể.

Dầu ăn mở nắp sẽ để được bao lâu, nhiều người dùng dầu hết hạn mà không nhận ra

Nhiều người có thói quen mua dầu ăn theo chai lớn mà không để ý tới hạn sử dụng của chúng.

Thư viện

[Ebook] Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm

[Ebook] Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm

Giáo trình Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm được dùng để giảng dạy cho sinh viên các ngành công nghệ chế biến thực phẩm thuộc các trường Đại học, Cao đẳng.

Những giống cây cỏ vốn có từ ngàn xưa sẽ chính là thực phẩm của tuơng lai

Thực phẩm từ cây cỏ đột nhiên trở nên có ý nghĩa quan trọng về mặt dược tính, với sự phát hiện ra các tác dụng của chúng trong việc hình thành hoặc phòng chống, điều trị nhiều chứng bệnh.

[Ebook] Công nghệ chế biến thực phẩm

Ăn uống là một trong những nhu cầu cơ bản của con người. Ngày nay, bên cạnh nhóm thực phẩm được chế biến ở quy mô gia đình, nhóm thực phẩm được chế biến ở quy mô công nghiệp ngày càng trở nên đa dạng và giữ vai trò quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là ở các nước công nghiệp phát triển. Thực phẩm công nghiệp có ưu điểm là tiện dụng và chất lượng ổn định.

Văn bản pháp quy

Philippines bãi bỏ Thông tư về rượu vang nhập khẩu có nguyên liệu nho mới đã đăng ký

Philippines bãi bỏ Thông tư về rượu vang nhập khẩu có nguyên liệu nho mới đã đăng ký

Theo tin cảnh báo số G/TBT/N/PHL/288, Philippines thông báo bãi bỏ Thông tư FDA (FC) số 2014-022 có tiêu đề “Thông báo về rượu vang nhập khẩu có nguyên liệu nho mới đã đăng ký” và Thông tư FC số 2016-007 có tiêu đề “Thông báo về nguồn nguyên liệu thô của sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn có độ rủi ro thấp, rủi ro trung bình và rủi ro cao”.

Trung Quốc thông báo về việc gia hạn thời hạn sử dụng thực phẩm đóng gói sẵn

Theo tin cảnh báo số G/TBT/N/CHN/1688 của Văn phòng TBT Việt Nam, Trung Quốc thông báo về việc gia hạn thời hạn sử dụng các vật liệu đóng gói còn lại cho doanh nghiệp sản xuất nước giải khát dạng rắn.

Rau quả xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc cần đáp ứng các tiêu chuẩn gì?

Để xuất khẩu được rau quả vào thị trường Trung Quốc, người sản xuất phải tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng được Chính phủ Trung Quốc quy định.

TPTN
XU HƯỚNG TIÊU DÙNG THỰC PHẨM XANH
Thời tiết

Hôm nay
Ngày mai

Thống kê truy cập

   Đang Online:     798

   Truy cập:     18895612

Hỗ trợ trực tuyến

0905329019

ftec.thucpham@gmail.com

Zalo / Skype 0913513465

XU HƯỚNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Banner ftec
Scroll