Thực phẩm tốt nhất Việt Nam

top brands
TH TRUE MILK
Công ty TNHH Ca Cao Trọng Đức

Công ty TNHH Ca Cao Trọng Đức

Ngược dòng thời gian trở về ngàn năm lịch sử tại Chủng tộc Maya - tổ tiên vĩ đại của con người đã khám phá ra một loại cây làm thay đổi cả nền văn minh của họ - cây ca cao. Loài cây quí hiếm này đã được những vị lãnh tụ của bộ lạc dùng để dâng lên các bậc thần linh.

Công ty TNHH Ca Cao Trọng Đức

Công ty TNHH Ca Cao Trọng Đức

Ngược dòng thời gian trở về ngàn năm lịch sử tại Chủng tộc Maya - tổ tiên vĩ đại của con người đã khám phá ra một loại cây làm thay đổi cả nền văn minh của họ - cây ca cao. Loài cây quí hiếm này đã được những vị lãnh tụ của bộ lạc dùng để dâng lên các bậc thần linh.

Công ty Trúc Nguyên

Công ty Trúc Nguyên

Được thành lập từ năm 1998 từ hộ kinh doanh cá thể và đã thành lập Công ty năm 2005 đến nay Công ty TNHH TM & DV Trúc Nguyên đã trở thành một mô hình phân phối sĩ và lẻ hàng tiêu dùng hàng đầu tại Ninh Thuận, với gần 200 nhân viên, Trúc Nguyên đã xây dựng được mạng lưới phân phối bán sỉ & lẻ khắp các khu vực trong tỉnh. Với định hướng chiến lược đúng đắn, Trúc Nguyên đã và đang đạt tốc độ tăng trưởng liên tục đạt trên 30% / năm.

Tin tức

Sâu bột - “thực phẩm mới” an toàn cho sức khỏe con người tại EU

Sâu bột - “thực phẩm mới” an toàn cho sức khỏe con người tại EU

EU đã chấp thuận việc sử dụng sâu bột giàu protein như một loại "thực phẩm mới" hoặc là thành phần thực phẩm thân thiện với môi trường.

10 xu hướng thực phẩm và dinh dưỡng lành mạnh của năm 2021

Ngày càng có nhiều người tìm cách ăn thức ăn có mục đích, câu chuyện, phục vụ xã hội và sức khỏe. Hãy tham khảo những xu hướng dinh dưỡng lành mạnh nhất cho năm 2021 để có một chế độ ăn uống hoàn hảo.

Việt Nam làm chủ quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng có chất xơ hòa tan

Xuất phát từ thực tế cũng như mong muốn nghiên cứu công nghệ thu nhận chất xơ và gia tăng giá trị từ những phụ phẩm nông nghiệp và phụ phẩm từ quá trình chế biến đóng hộp của nhà máy chế biến hoa quả, Bộ Công Thương đã giao Viện Công nghệ mới thực hiện đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme trong sản xuất chất xơ hòa tan (inulin, inulo-oligosacchride, pectin) để sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa dùng cho bộ đội làm nhiệm vụ đặc biệt”.

Sự kiện

Chương trình kết nối doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm

Chương trình kết nối doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm

Chương trình được thực hiện nhằm kết nối doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, góp phần quảng bá nông sản trái cây của Việt Nam, giúp nông dân không còn rơi vào cảnh 'được mùa mất giá'.

Tổ chức Hội thảo “Nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam”

Hội thảo “Nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam” là hoạt động mở đầu cho chuỗi hoạt động tuyên truyền góp phân nâng cao kiến thức chung cho người tiêu dùng.

Hội thảo tham vấn kỹ thuật xây dựng chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030

Hội thảo tham vấn kỹ thuật xây dựng chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021 – 2030 tổ chức trực tuyến tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, là tổng hợp giải pháp cho những vấn đề dinh dưỡng cần giải quyết trong giai đoạn cũ.

Thực phẩm sạch

An toàn thực phẩm

Độc tố tự nhiên gây nguy hiểm cho sức khỏe con người

Độc tố tự nhiên gây nguy hiểm cho sức khỏe con người

Độc tố tự nhiên là những chất độc được tạo ra bởi các cơ thể sống một cách tự nhiên. Các chất độc này không gây hại cho bản thân sinh vật nhưng chúng có thể gây độc cho các sinh vật khác, kể cả con người, khi ăn phải. Các hợp chất hóa học này có cấu trúc đa dạng và khác nhau về chức năng sinh học và độc tính.

Những thực phẩm có hại cho hệ tiêu hóa

Khi bạn bị chứng khó tiêu, đi kèm các triệu chứng như buồn nôn và đầy hơi, việc lựa chọn nên và không nên ăn gì sẽ trở nên quan trọng. Dưới đây là thức ăn cần phải tránh khi bạn đang gặp vấn đề về tiêu hoá.

Những thực phẩm dễ gây ngộ độc và cách phòng tránh

Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) là vấn đề thường gặp, nhiều trường hợp nhẹ thì rối loạn tiêu hóa, nặng thì dẫn đến tử vong.

Công nghệ thực phẩm

Công nghệ vi sóng trong ngành đồ hộp: Có thể cắt giảm lượng muối mà vẫn duy trì được kết cấu thưc phẩm

Công nghệ vi sóng trong ngành đồ hộp: Có thể cắt giảm lượng muối mà vẫn duy trì được kết cấu thưc phẩm

Những nguy hiểm từ chế độ ăn nhiều muối đã được chúng ta ghi nhận rõ ràng. Tuy nhiên, các nhà khoa học từ Đại học bang Washington đã sáng chế ra một công nghệ mới có thể giúp giảm lượng muối trong thực phẩm đã chế biến trong khi vẫn giữ được hương vị và kết cấu của thực phẩm.

Công nghệ plasma lạnh - Phương pháp bảo quản thực phẩm nhanh và hiệu quả

Bảo quản thực phẩm rất quan trọng do tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Plasma lạnh là một phương pháp mới giúp bảo quản nhanh và hiệu quả, ít ảnh hưởng đến chất lượng, đang được nghiên cứu tại nhiều nước trên thế giới và Việt Nam.

Sử dụng công nghệ sản xuất hiện đại để nâng cao chất lượng rượu truyền thống

Một số yếu tố quyết định đến chất lượng rượu bao gồm: nguyên liệu, quá trình lên men, chưng cất, già hóa rượu và tỷ lệ phối trộn cũng như việc cần kết hợp hài hòa bí quyết sẵn có và sử dụng công nghệ sản xuất hiện đại để nâng cao chất lượng rượu.

THỰC PHẨM PHÒNG CHỮA BỆNH

Thực phẩm sức khỏe

Thực phẩm chức năng được sản xuất từ cá nóc Việt Nam

Thực phẩm chức năng được sản xuất từ cá nóc Việt Nam

Bộ Công Thương đã tổ chức nghiệm thu dự án “Sản xuất một số thực phẩm chức năng từ cá nóc Việt Nam.” Dự án do KS. Vũ Xuân Sơn – Viện Nghiên cứu Hải sản làm chủ nhiệm, nằm trong Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.

Những thực phẩm tăng cường trí nhớ hiệu quả

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất đã được chứng minh có thể giúp ích cho trí nhớ, khả năng tính toán và ngăn ngừa bệnh tật.

7 loại thực phẩm ngừa sạm da, chống lão hóa trong mùa hè

Mùa hè là mùa của trái cây và rất nhiều thực phẩm thơm ngon, tốt cho công cuộc làm đẹp, bác sĩ khuyên chị em nên tăng cường 7 loại thực phẩm sau để cung cấp đủ nước, vitamin, giúp làn da và cơ thể được khỏe đẹp.

Tư vấn tiêu dùng

Hệ miễn dịch suy yếu do ăn nhiều muối

Hệ miễn dịch suy yếu do ăn nhiều muối

Các nhà khoa học Đức mới đây phát hiện muối ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình sản xuất ty thể (mitochondria) - “nhà máy năng lượng” của tế bào. Tác động gây mất cân bằng năng lượng này gây ra những hệ lụy nghiêm trọng cho các tế bào miễn dịch, khiến cơ thể dễ nhiễm bệnh do vi khuẩn và virus.

Thực phẩm đông lạnh hay thực phẩm tươi tốt hơn?

Thực phẩm tươi hay đông lạnh tốt hơn? Đó là một câu hỏi không ít người quan tâm.

Xu hướng ăn kiêng “giải độc đường”

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn tới nhiều rủi ro sức khỏe, gồm tăng cân, gây viêm, mắc bệnh tiểu đường và ung thư.

Thư viện

Giáo trình Công nghệ Rau quả

Giáo trình Công nghệ Rau quả

Đây là cuốn giáo trình kiến thức chi tiết về quy trình sản xuất và chế biến rau quả.

Cẩm nang sinh hoạt cho Người cao tuổi

Bất cứ người cao tuổi nào đều mong muốn có một sức khỏe ổn định cho mình và cả gia đình.

Giáo trình Bảo quản Thực phẩm

Bảo quản thực phẩm là một ngành kỹ thuật rất quan trọng, nó có ý nghĩa lớn về mặt kinh tế. Nó giúp cho người làm công tác kỹ thuật biết cách tổ chức để giảm tổn thất trong quá trình bảo quản.

Văn bản pháp quy

Xây dựng Nghị định kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm

Xây dựng Nghị định kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm

Dự thảo Nghị định sẽ cắt giảm chứng từ kiểm tra (giảm 5 loại giấy tờ so với quy định tại Nghị định 154/2018/NĐ-CP; tích hợp các chứng từ trong bộ hồ sơ để doanh nghiệp không phải nộp trùng lặp các chứng từ chuyên ngành.

Thay đổi biểu phí an toàn vệ sinh thực phẩm

Bộ Tài chính vừa đưa ra dự thảo thông tư quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm.

Rút gọn thủ tục kiểm tra chất lượng và kiểm tra an toàn thực phẩm từ quý II/2021

Nghị định quy định về kiểm tra chất lượng và kiểm tra an toàn thực phẩm dự kiến được ban hành trong quý II/2021, sẽ tạo bước đột phá trong kiểm tra chuyên ngành nhằm tạo thuận lợi cho doanh nghiệp, giúp tiết kiệm hàng trăm triệu USD mỗi năm.

TPTN
XU HƯỚNG TIÊU DÙNG THỰC PHẨM XANH
Thời tiết

Hôm nay
Ngày mai

Thống kê truy cập

   Đang Online:     93

   Truy cập:     8282357

Hỗ trợ trực tuyến

0905329019

ftec.thucpham@gmail.com

Zalo / Skype 0913513465

XU HƯỚNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Banner ftec
Scroll