Khi mua sắm thực phẩm đông lạnh, nguồn gốc xuất xứ, đóng gói, nhiệt độ lưu trữ và quy trình vận chuyển là những yếu tố mà người tiêu dùng cần quan tâm. Một sơ xuất nhỏ trong lựa chọn có thể gây hại đến sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực. Trong bối cảnh mà vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, luôn được quan tâm và đặt lên hàng đầu hiện nay. Dưới đây là một số lưu ý để giúp khách hàng có thể yên tâm khi chọn mua thực phẩm an toàn chất lượng đảm bảo sức khỏe.
Những lưu ý quan trọng mà người tiêu dùng nên biết
Kiểm tra nguồn gốc xuất xứ: Tìm hiểu về nhà sản xuất và thương hiệu sản phẩm để đảm bảo tuân thủ quy trình sản xuất an toàn và chất lượng cao.
Đọc nhãn và thông tin sản phẩm: Xem xét thành phần, hạn sử dụng, cách bảo quản và hướng dẫn sử dụng trên nhãn sản phẩm. Tránh mua những sản phẩm có thông tin không rõ ràng hoặc thiếu thông tin quan trọng.
Chú ý đến chất lượng và đóng gói: Kiểm tra sản phẩm xem có dấu hiệu đông lạnh bị phá vỡ, nứt hay bị đông lại không. Đảm bảo chất lượng đóng gói để tránh oxy hoặc vi khuẩn xâm nhập.
Mua từ nguồn tin cậy: Ưu tiên mua sản phẩm từ cửa hàng, siêu thị hoặc đại lý đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và hỗ trợ khi cần thiết.
Quan tâm đến chứng chỉ và nhãn hiệu: Tìm hiểu về các chứng chỉ hoặc nhãn hiệu đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Ví dụ, nhãn hiệu chứng nhận hữu cơ như USDA Organic, EU Organic có thể đảm bảo sản phẩm tuân thủ quy trình sản xuất hữu cơ.
Hạn chế mua hàng giảm giá quá rẻ: Cẩn thận với các sản phẩm đông lạnh giá cực kỳ giảm. Sản phẩm quá rẻ có thể không đảm bảo chất lượng hoặc có nguồn gốc không rõ ràng.
Kiểm tra sau khi mua: Kiểm tra kỹ các điều kiện của sản phẩm khi nhận hàng. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào về chất lượng, hãy báo cho người bán hoặc nhà sản xuất để được hỗ trợ và giải quyết.
Thực phẩm tốt nhất (TH)
